Resep Masakan Ikan Asar Tumis Pedas

Resep Masakan Ikan Asar Tumis Pedas - Setelah Ikan Asar panggang khas Ambon, saastnya kita mencoba untuk memasak ikan asar tumis pedas.

 Bahan-bahan

1. 1/2 ekor ikan asar, suwir kasar

Bumbu halus :

1. 6 siung bawang merah
2. 3 siung bawang putih
3. 5 buah cabe merah keriting
4. Cabe rawit, secukupnya sesuai selera
5. 1 ruas jahe
6. 1/2 sdt kaldu jamur
7. secukupnya Gula,
8. secukupnya Garam,
9. 3 lbr daun jeruk, iris/sobek kecil

Cara Membuat:

1. Goreng ikan asar yg sudah disuwir kasar setengah matang
2. Haluskan bahan bumbu halus yg telah disiapkan
3. Tumis bumbu halus sampai harum, lalu tambahkan sedikit air, aduk-aduk
4. Masukkan ikan asar, ratakan, koreksi rasa, Dan tunggu sampai air surut
5. Angkat Dan siap disajikan

Demikian Resep Masakan Ikan Asar Tumis Pedas, Semoga Bermanfaat