Resep Masakan Ikan Asar Panggang Khas Ambon

Resep Masakan Ikan Asar Panggang Khas Ambon - Ikan asar adalah salah satu masakan khas ambon yang terbuat dari ikan segar. Ikan asar biasanya dipanggang dan sangat cocok jika disantap dengan nasi colo-colo.

Resep Masakan Ikan Asar Khas Ambon

Bahan :

1 ekor ikan komo (tongkol)
3 sendok makan garam
Daun pisang secukupnya
3 buah cabai
1 buah tomat
3 buah bawang merah
1 buah jeruk nipis

Cara membuat :

• Cuci bersih ikan lalu dioleskan garam secara merata.
• Setelah digaramin ikan dibungkus dengan daun pisang lalu panggang hingga matang
• Iris cabai, tomat dan bawang merah dan bubuhi dengan jeruk nipis
• Ikan yang dipanggang matang siap untuk disantap.

Demikian Resep Masakan Ikan Asar Khas Ambon,Semoga Bermanfaat